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公示內(nèi)容

 

一、項目名稱：新型生物飼料關(guān)鍵技術(shù)研究與產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用

二、提名單位意見：

    該項目系統(tǒng)研發(fā)了畜禽、水產(chǎn)飼用酶制劑、微生態(tài)制劑、寡糖和天然色素抗氧化劑等生物飼料添加劑，實現(xiàn)了飼用酶生產(chǎn)菌種的創(chuàng)新，建立了原酶高密度發(fā)酵工藝和高保活制粒技術(shù)，開發(fā)了飼料用系列復合酶制劑新產(chǎn)品，選育了自主知識產(chǎn)權(quán)乳酸菌等益生微生物菌種，開發(fā)了功能性益生寡糖添加劑；創(chuàng)建天然色素、辣素等生產(chǎn)技術(shù)，緩解集約化養(yǎng)殖中不飼喂青綠飼料導致的營養(yǎng)缺陷；揭示玉米、豆粕加工存放中養(yǎng)分流失規(guī)律與營養(yǎng)限制特征，革新飼料配合配制技術(shù)和膨化工藝，研制不添加高銅、鋅和抗生素的低碳安全生物飼料配置技術(shù)；建立生物飼料質(zhì)量安全品控系統(tǒng)和飼料及畜禽產(chǎn)品中污染物殘留檢測技術(shù)和溯源技術(shù)。研發(fā)產(chǎn)品能有效提高動物生產(chǎn)性能，降低飼料成本，減少養(yǎng)殖污染排放，提高畜產(chǎn)品安全與品質(zhì)，推廣應(yīng)用后取得了顯著的經(jīng)濟社會效益。成果共獲得授權(quán)發(fā)明專利43項，完成3項鑒定認定成果，發(fā)表論文340篇（sci收錄63篇）。部分成果曾獲2013年全國農(nóng)牧漁業(yè)豐收獎成果獎一等獎，2014年北京市科學技術(shù)獎二等獎，2016年全國農(nóng)牧漁業(yè)豐收獎合作獎。通過技術(shù)轉(zhuǎn)化和服務(wù)，顯著提高了我國飼料產(chǎn)業(yè)核心競爭力。

    對照國家科技進步獎授獎條件，提名該項目申報2018年國家科技進步獎二等獎。

三、項目簡介（不超過1200字）：

    我國飼料產(chǎn)量近年世界第一，精飼料占用糧食資源的50%，蛋白質(zhì)飼料80%依賴進口，“人畜爭糧”嚴重。該成果針對飼料利用率低、幼畜腹瀉發(fā)病率高、飼料添加劑產(chǎn)品國際競爭力弱等問題，歷經(jīng)15年潛心研究，在生物飼料及添加劑領(lǐng)域取得了多項原創(chuàng)成果，完成技術(shù)轉(zhuǎn)化，顯著提高了我國飼料產(chǎn)業(yè)核心競爭力。主要創(chuàng)新點有：

    1.基于生物飼料營養(yǎng)生理理論，創(chuàng)建腸道營養(yǎng)調(diào)控關(guān)鍵技術(shù)。創(chuàng)建飼用酶制劑、天然色素、寡糖、微生態(tài)制劑等生產(chǎn)技術(shù)；分離和純化了15種高活性酶蛋白，克隆21個新基因并實現(xiàn)異源表達，注冊表征新基因12個，通過基因優(yōu)化和表達原件優(yōu)化技術(shù)，提高酶的表達水平3-300倍；國際首創(chuàng)海藻糖合成酶、甘露聚糖酶新的生產(chǎn)菌種，建立了高密度發(fā)酵工藝和提取技術(shù)；揭示蛋白酶組方提高消化能、粗蛋白利用率的機理，建立酶當量方程、組成酶的協(xié)同配伍參數(shù)，研發(fā)復合酶制劑降解鈍化抗營養(yǎng)致敏因子，防止營養(yǎng)性腹瀉；創(chuàng)建獨特的菌種培育、復壯、高產(chǎn)發(fā)酵、包被?；畹奈⑸镏苿┲苽涔に?，實現(xiàn)乳酸菌、光合細菌、芽孢桿菌等的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)，其中乳酸桿菌≥3×1011CFU/g，芽孢桿菌出芽率≥90%。完成豬腸道菌群結(jié)構(gòu)演替規(guī)律和腸道微生物轉(zhuǎn)化飼料功能物質(zhì)機制研究，創(chuàng)建生物飼料開發(fā)的技術(shù)原理并成功應(yīng)用。

    2.革新飼料配合配制技術(shù)，開發(fā)國家和省高新技術(shù)產(chǎn)品33種。完成進口原料糧、陳玉米等飼料原料營養(yǎng)價值變異分析，揭示其營養(yǎng)價值變異特征，即易利用養(yǎng)分如高能化合物ATP、可溶性糖及糖原流失，生命力降低，總能下降；揭示豆粕中維生素、大豆卵磷脂、色素等重要養(yǎng)分缺失的營養(yǎng)限制特征；揭示集約化養(yǎng)殖條件下不飼喂青綠飼料導致的營養(yǎng)缺陷，創(chuàng)建替代青綠飼料的天然色素、辣素等生產(chǎn)技術(shù)；集成生物添加劑和配方配合技術(shù)生產(chǎn)高效豬禽魚蝦生物飼料，實現(xiàn)200萬噸/年商品化生產(chǎn)。

    3.建立生物飼料應(yīng)用技術(shù)及質(zhì)量安全品控系統(tǒng)。試驗確定豬禽水產(chǎn)動物生物添加劑應(yīng)用劑量和品種配伍，建立飼料中賽地卡霉素、雌二醇等污染物殘留檢測技術(shù)，建立優(yōu)質(zhì)畜禽產(chǎn)品核磁共振定量氫譜溯源技術(shù)。

    項目共獲授權(quán)發(fā)明專利43項，完成鑒定認定成果3項，制定標準2項，發(fā)表論文340篇（sci收錄63篇），著作6部。完成的110項試驗表明，生物飼料提高消化能值5.5%～7.4%，提高粗蛋白利用率7.9%～14.1%，提高飼料轉(zhuǎn)化效率5.6%～11.7%，降低氮排放15.3%～26.7%。項目成果已推廣應(yīng)用生豬2766萬頭，家禽73955萬只，培訓農(nóng)民約5萬人。近3年新增產(chǎn)值536.77億元，新增利潤30.96億元。印遇龍院士、譚天偉院士為主任的專家組評價該成果達總體國際先進部分國際領(lǐng)先水平。部分成果曾獲2013年全國農(nóng)牧漁業(yè)豐收獎成果獎一等獎，2014年北京市科學技術(shù)獎二等獎，2016年全國農(nóng)牧漁業(yè)豐收獎合作獎。

 

四、客觀評價

   1. 科技成果評價結(jié)論

   (1)項目成果經(jīng)中國農(nóng)學會組織印遇龍院士為組長的專家會議評價，中農(nóng)（評價）字[2016]第87號文評價結(jié)論：“該成果針對飼料轉(zhuǎn)化效率低、幼畜腹瀉發(fā)病率高、飼料添加劑產(chǎn)品國際競爭力弱等問題，研究開發(fā)了飼用酶制劑、微生物制劑、天然色素等生物飼料添加劑新技術(shù)和產(chǎn)品，總體技術(shù)水平達到國際先進。光合細菌低成本產(chǎn)業(yè)化培養(yǎng)技術(shù)居國際領(lǐng)先水平。項目的社會經(jīng)濟和生態(tài)效益顯著。”

   (2)受農(nóng)業(yè)部科教司委托，以譚天偉院士為主任的鑒定委員會對中國農(nóng)業(yè)科學院飼料研究所牽頭完成的“新型飼料用甘露聚糖酶研究”項目進行了成果鑒定。鑒定委員會專家一致認為“該成果意義重大，應(yīng)用前景廣闊。提供的鑒定資料齊全，技術(shù)路線正確，數(shù)據(jù)翔實。研究成果總體達到國際先進水平。”成果鑒定證書為農(nóng)科果鑒字2006第038號。

   (3)王艷玲校長為主任的鑒定委員會對中國農(nóng)業(yè)科學院飼料研究所牽頭完成的“飼用基因工程酶研究與新產(chǎn)品開發(fā)” 項目進行了成果鑒定。專家一致認為“該成果意義重大，應(yīng)用前景廣闊。提供的鑒定資料齊全，技術(shù)路線正確。研究成果總體達到國際先進水平。”成果鑒定證書為農(nóng)科果鑒字2006第039號。

   2.檢測結(jié)論

   第三方檢測結(jié)果顯示，中國農(nóng)業(yè)科學院飼料研究所發(fā)酵罐甘露聚糖酶發(fā)酵液酶活達到1.6×106u/ml；研制的天然色素反式黃體素含量≥75%，蝦青素含量≥ 93.53％；天然葉黃素（金菊黃20）產(chǎn)品總類胡蘿卜素含量2.47%，符合飼料衛(wèi)生標準；302種農(nóng)藥殘留均符合歐盟飼料添加劑標準要求；金晶紅100產(chǎn)品蝦青素含量10.6%，符合飼料衛(wèi)生標準。禾豐牧業(yè)下屬沈陽豐美生物技術(shù)有限公司微生物飼料添加劑芽孢桿菌達到9.2×109CFU/g。

   3.國家863計劃課題驗收意見

   (1)以陳煥春院士為組長的驗收專家組對中國農(nóng)業(yè)科學院飼料研究所牽頭完成的國家“863”計劃課題“新型生物飼料關(guān)鍵技術(shù)研究與新產(chǎn)品的開發(fā)2003AA241160”、“飼用酶基因工程技術(shù)研究與新產(chǎn)品的開發(fā)2005AA246010”進行了驗收，“專家組一致同意通過驗收，對照課題合同任務(wù)書的任務(wù)和技術(shù)經(jīng)濟指標要求，超額完成規(guī)定的研究任務(wù)，產(chǎn)生了巨大的經(jīng)濟、社會和生態(tài)效益。”

   (2)以李愛科研究員為組長的專家組對丁宏標主持完成的國家農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化資金項目“飼用基因工程酶新產(chǎn)品中試”進行了驗收，專家組認定“該項目全面完成了合同書規(guī)定的各項考核指標，同意通過驗收，項目的社會經(jīng)濟意義重大。”

   4.曾獲科技獎勵情況

   部分成果曾獲2013年全國農(nóng)牧漁業(yè)豐收獎一等獎，2014年北京市科學技術(shù)獎二等獎，2016年全國農(nóng)牧漁業(yè)豐收獎合作獎。

   5.知識產(chǎn)權(quán)情況等

   獲得授權(quán)國家發(fā)明專利43件。

 

五、推廣應(yīng)用情況：

   項目研發(fā)產(chǎn)品能有效提高動物生產(chǎn)性能，提高飼料利用率，減少養(yǎng)殖排放，提高畜產(chǎn)品安全與品質(zhì)，得到應(yīng)用單位高度好評。研發(fā)的生物添加劑和高效生物飼料已在全國30個省市進行了推廣應(yīng)用，建立了3000人技術(shù)推廣服務(wù)團隊，115個示范點，將技術(shù)和研發(fā)產(chǎn)品緊密結(jié)合，配套推廣，累計推廣高新產(chǎn)品33種，培訓農(nóng)民5萬人，推廣應(yīng)用生豬2766萬頭，家禽73955萬只，近3年新增產(chǎn)值536.77億元，新增利潤30.96億元。

主要應(yīng)用單位情況（不超過15個）

序號	應(yīng)用單位名稱	應(yīng)用技術(shù)	應(yīng)用起止時間	應(yīng)用單位 聯(lián)系人及電話	應(yīng)用情況
1	福建傲農(nóng)生物科技集團有限公司	生物添加劑及生物飼料生產(chǎn)技術(shù)	2012年1月-2017年12月	黃福蓮18030083726	新增銷售額869530.83萬元，新增利潤19122.59萬元
2	廣東海大集團股份有限公司	生物添加劑及生物飼料生產(chǎn)技術(shù)	2010年1月-2017年11月	姜瑞麗13265510178	新增銷售額1831600萬元，新增利潤71275萬元
3	遼寧禾豐牧業(yè)股份有限公司	生物添加劑及生物飼料生產(chǎn)技術(shù)	2010年1月-2017年12月	封偉杰15998261743	新增銷售額1030568.85萬元，新增利潤51914.33萬元
4	廣州立達爾生物科技股份有限公司	天然色素等生物添加劑生產(chǎn)技術(shù)	2006-2017年	吳秀麗18620139739	新增銷售額138259.83萬元，新增利潤9581.47萬元
5	鹽城市畜牧獸醫(yī)站	生物添加劑及生物飼料應(yīng)用技術(shù)	2010年1月-2017年12月	朱明13851065229	新增銷售額888742萬元，新增利潤106649萬元
6	揚州市畜牧獸醫(yī)站	生物添加劑及生物飼料應(yīng)用技術(shù)	2011年1月-2017年12月	趙劍13615252298	新增銷售額194946萬元，新增利潤23393萬元
7	四川省旺達飼料有限公司	生物添加劑及生物飼料生產(chǎn)技術(shù)	2013年 1月—至今	任守國13882436531	新增銷售額268847萬元，新增利潤18136萬元
8	正邦集團有限公司	生物添加劑及生物飼料生產(chǎn)技術(shù)	2013年 1月---- 今	楊宏富15879107080	新增銷售額108500萬元，新增利潤7086萬元
9	北京挑戰(zhàn)生物技術(shù)有限公司	生物添加劑生產(chǎn)技術(shù)	2003年 1月---- 今	李榮崗13501189365	新增銷售額36748萬元，新增利潤2484萬元
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六、主要知識產(chǎn)權(quán)證明目錄（不超過10項，前3項為核心知識產(chǎn)權(quán)）：

序號	知識產(chǎn)權(quán)類別	知識產(chǎn)權(quán)具體名稱	國家	授權(quán)號	授權(quán)日期	證書編號	權(quán)利人	發(fā)明人	專利有效狀態(tài)
1	發(fā)明專利	一種麥芽寡糖基海藻糖合成酶及其編碼基因與應(yīng)用	中國	ZL200910007258.3	2011-6-29	803050	中國農(nóng)業(yè)科學院飼料研究所	丁宏標;張文德;喬宇	有效
2	發(fā)明專利	一種具有海藻多糖分解酶功能的蛋白及其編碼基因和應(yīng)用	中國	ZL20110165760.4	2013-01-16	1121295	廣州立達爾生物科技股份有限公司，中國農(nóng)業(yè)科學院飼料研究所	丁宏標;岳明;喬宇;付海燕;陶正國;陳小兵;吳秀麗	有效
3	發(fā)明專利	植物源性仔豬誘食配合飼料	中國	ZL201010164958	2011-09-21	841903	遼寧禾豐牧業(yè)股份有限公司	邵彩梅;張勇;胡國清;王繼萍;吳坤;劉燕;季文彥;金衛(wèi)東	有效
4	發(fā)明專利	海藻糖合成酶及其編碼基因與它們的應(yīng)用	中國	ZL200910007259.8	2012-5-30	964066	中國農(nóng)業(yè)科學院飼料研究所	丁宏標;吳秀麗	有效
5	發(fā)明專利	一種海藻糖合成酶及其應(yīng)用	中國	ZL200710100350.5	2010-05-26	624438	中國農(nóng)業(yè)科學院飼料研究所	丁宏標;李鐳;喬宇;吳秀麗	有效
6	發(fā)明專利	一種含有果葡糖漿的軟顆粒教槽料及其制備	中國	ZL201310343018.7	2014-10-8	1494780	遼寧禾豐牧業(yè)股份有限公司	邵彩梅;王振勇;岳隆耀;王丹;王繼蘋; 胡國清	有效
7	發(fā)明專利	植物提取物飼料添加劑	中國	ZL201210143961.9	2013-7-31	1245498	遼寧禾豐牧業(yè)股份有限公司	邵彩梅;王振勇;王繼蘋; 劉燕;吳坤;趙甲文	有效
8	發(fā)明專利	一種格氏乳酸桿菌的液體深層發(fā)酵方法	中國	ZL201010191709	2013-05-22	1200156	廣州立達爾生物科技股份有限公司	陶正國;李清雄;林向劍;鄺金媚	有效
9	發(fā)明專利	一種豬用添加劑預混合飼料	中國	ZL201410234523.2	2016-5-4	2057292	福建傲農(nóng)生物科技集團有限公司	肖俊峰	有效
10	發(fā)明專利	一種能提高牲畜非特異性免疫功能的牲畜飼料添加劑	中國	ZL201410075999.6	2015-4-29	1649251	南昌傲農(nóng)生物科技有限公司	肖俊峰;劉道揚;張軍	有效

七、主要完成人情況（一等獎不超過15人，二等獎不超過10人）：

排序	姓名	主要貢獻	工作單位	完成單位	職稱	職務(wù)
1	丁宏標	第1完成人。主持完成本項目，制定總體技術(shù)路線和方案并付諸實施；提出生物飼料營養(yǎng)生理理論，完成飼料原料營養(yǎng)價值變異分析、酶制劑微生態(tài)制劑研制開發(fā)，建立新技術(shù)工藝；組織開展生物飼料添加劑技術(shù)推廣，獲得授權(quán)發(fā)明專利14項，其中第一發(fā)明人8項；發(fā)表論文70多篇，第一完成人省部級一等獎2項，二等獎2項。對本成果的第1、2、3創(chuàng)新點作出突出貢獻。	中國農(nóng)業(yè)科學院飼料研究所	中國農(nóng)業(yè)科學院飼料研究所	研究員	無
2	邵彩梅	完成技術(shù)轉(zhuǎn)化，負責禾豐牧業(yè)的生物飼料和添加劑產(chǎn)品配方設(shè)計、工藝優(yōu)化、試驗驗證、生產(chǎn)線建設(shè)、規(guī)?；a(chǎn)和技術(shù)產(chǎn)品配套推廣。在生物飼料產(chǎn)業(yè)化和大規(guī)模應(yīng)用技術(shù)、飼料品質(zhì)安全保障、生物飼料的標準制定等方面做出重要貢獻。對本成果的第1、2、3創(chuàng)新點作出重要貢獻。	遼寧禾豐牧業(yè)股份有限公司	遼寧禾豐牧業(yè)股份有限公司	高級畜牧師	董事， 首席 技術(shù)官
3	姚文	完成豬腸道菌群結(jié)構(gòu)演替規(guī)律和腸道微生物轉(zhuǎn)化飼料功能物質(zhì)作用與機制研究，建立動物腸道細菌耐藥性評價方法，以降低動物腸道細菌耐藥性為直接目標，完成飼料中促生長抗生素的替代研究。協(xié)同飼料所及合作企業(yè)完成本項目研發(fā)產(chǎn)品的評價和推廣工作。在本成果1、2、3創(chuàng)新點的完成中做出重要貢獻。	南京農(nóng)業(yè)大學	南京農(nóng)業(yè)大學	教授	無
4	蔡輝益	參加完成生物飼料開發(fā)理論研究及應(yīng)用技術(shù)推廣。組織技術(shù)轉(zhuǎn)化實施及合作企業(yè)完成生物飼料產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)，組織技術(shù)推廣工作的具體落實，完成技術(shù)總結(jié)。對本成果1、2、3創(chuàng)新點作出重要貢獻。	中國農(nóng)業(yè)科學院飼料研究所	中國農(nóng)業(yè)科學院飼料研究所	研究員	主任
5	陳剛	負責完成生物飼料代謝組學研究及營養(yǎng)功能評價、質(zhì)量安全檢測評價。建立飼料及動物產(chǎn)品功能性營養(yǎng)物質(zhì)代謝組學研究平臺，通過分析微生物次生代謝物，建立提高動物免疫力的新方法。創(chuàng)建藥物多殘留檢測以及非目標化合物檢測技術(shù)，主持制定農(nóng)業(yè)行業(yè)標準15項，已頒布標準2項，獲得授權(quán)發(fā)明專利5項，發(fā)表論文40多篇。對本成果的第1、2、3創(chuàng)新點作出突出貢獻。	中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標準與檢測技術(shù)研究所	中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標準與檢測技術(shù)研究所	研究員	無
6	李士澤	負責研究低溫情況下畜禽的營養(yǎng)代謝特征，提出北方高寒地區(qū)生物飼料飼養(yǎng)畜禽技術(shù)推廣的要求。揭示了冷應(yīng)激下肝臟代謝水平、內(nèi)分泌免疫調(diào)控網(wǎng)絡(luò)、冷誘導相關(guān)轉(zhuǎn)錄調(diào)控因子水平以及miRNA和蛋白質(zhì)的動態(tài)變化規(guī)律；發(fā)現(xiàn)冷休克蛋白--冷誘導RNA結(jié)合蛋白（CIRP）和RNA結(jié)合基序蛋白3（RBM3）抑制氧自由基的生成，減少神經(jīng)元凋亡，從而起到細胞保護作用，近幾年發(fā)表學術(shù)論文80余篇，對該成果2、3創(chuàng)新點作出重要貢獻。	黑龍江八一農(nóng)墾大學	黑龍江八一農(nóng)墾大學	教授	副院長
7	錢雪橋	負責完成生物飼料配方的優(yōu)化、水產(chǎn)飼料添加劑的研發(fā)。完成了水產(chǎn)畜禽生物預混料配方優(yōu)化、新型飼料酶制劑、微生態(tài)制劑、中草藥的應(yīng)用技術(shù)研究，以及對原料發(fā)酵工藝的改進，開發(fā)推廣優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)畜禽生物飼料。對該成果1、2、3創(chuàng)新點作出重要貢獻。	廣東海大集團股份有限公司	廣東海大集團股份有限公司	副教授	技術(shù)總監(jiān)，總工程師
8	肖俊峰	負責完成豬用生物飼料生產(chǎn)工藝技術(shù)研究、產(chǎn)業(yè)化及應(yīng)用推廣；技術(shù)服務(wù)與技術(shù)指導。動物試驗、樣品檢測負責人。驗證了生物飼料產(chǎn)品在提高生豬生產(chǎn)性能的效果。獲得多項授權(quán)發(fā)明專利。對該成果1、2、3創(chuàng)新點作出重要貢獻。	福建傲農(nóng)生物科技集團股份有限公司	福建傲農(nóng)生物科技集團股份有限公司	畜牧師	技術(shù)總監(jiān)
9	陶正國	負責天然色素新產(chǎn)品生產(chǎn)推廣工作。拓展了天然葉黃素在水產(chǎn)動物中的應(yīng)用范圍，提升了水產(chǎn)品品質(zhì)，提高水產(chǎn)動物機體免疫力和繁殖力，降低魚蝦死亡率和料肉比；降低了玉米黃質(zhì)和蝦青素生產(chǎn)成本，推廣天然色素系列產(chǎn)品。對該成果1、3創(chuàng)新點作出重要貢獻。	廣州立達爾生物科技股份有限公司	廣州立達爾生物科技股份有限公司	高級畜牧師	董事長
10	高秀華	產(chǎn)酶菌種培育人，酶、寡糖、益生菌生產(chǎn)和測試技術(shù)主要負責人。負責發(fā)酵生產(chǎn)技術(shù)質(zhì)量控制工作，協(xié)調(diào)與技術(shù)推廣單位的試驗方案確定及具體落實，完成數(shù)據(jù)總結(jié)整理。對本成果1、2、3創(chuàng)新點作出重要貢獻。	中國農(nóng)業(yè)科學院飼料研究所	中國農(nóng)業(yè)科學院飼料研究所	研究員	無