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6月15日至16日，海大集團(tuán)工廠(chǎng)運(yùn)營(yíng)體系生產(chǎn)經(jīng)理培訓(xùn)班在鄂州海大順利召開(kāi)。本次培訓(xùn)班以“執(zhí)行力”為主題，針對(duì)上半年各大區(qū)、各分子公司關(guān)于質(zhì)量設(shè)備管理落地實(shí)施情況進(jìn)行階段性總結(jié)。
質(zhì)量管理如何落地
6月15日，集團(tuán)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)再次系統(tǒng)性地介紹了《海大產(chǎn)品線(xiàn)質(zhì)量管理體系》。海大質(zhì)量體系框架主要包括：質(zhì)量體系建設(shè)思路、質(zhì)量方針與目標(biāo)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（原料標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、加工制造標(biāo)準(zhǔn)、包材質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)）、生產(chǎn)關(guān)鍵控制點(diǎn)、七個(gè)崗位SOP（中控、工藝、制粒、膨化、包裝、原料、成品）、質(zhì)量分析（質(zhì)量數(shù)據(jù)分析及改進(jìn)、質(zhì)量改善機(jī)制—客戶(hù)投訴、質(zhì)量例會(huì)）。
培訓(xùn)會(huì)上，華南二區(qū)生產(chǎn)總監(jiān)楊志成分享了關(guān)于近段時(shí)間內(nèi)他們?nèi)绾未_保質(zhì)量管理體系切實(shí)落地的經(jīng)驗(yàn)，并詳細(xì)介紹了華南二區(qū)的執(zhí)行情況。漳州海大張漢雨、珠海海龍楊燚分別分享了各自所在公司的質(zhì)量管理過(guò)程控制的具體執(zhí)行表單和管理工具。
在通過(guò)質(zhì)量管理理論學(xué)習(xí)和優(yōu)秀公司的分享交流后，與會(huì)者需以產(chǎn)品線(xiàn)為小組匯報(bào)各自關(guān)于質(zhì)量管理落地的思路，現(xiàn)場(chǎng)PK環(huán)節(jié)競(jìng)爭(zhēng)激烈，每個(gè)小組的成員不僅要接受導(dǎo)師的嚴(yán)格拷問(wèn)，還要飽受其他小組的各種“質(zhì)疑”。
課間答疑
基于集團(tuán)在2013年加工質(zhì)量問(wèn)題的分析，集團(tuán)對(duì)2014年質(zhì)量管理做了總體規(guī)劃：今年1月至5月份的總體質(zhì)量水平相比2013年產(chǎn)品穩(wěn)定性取得了明顯改善，產(chǎn)銷(xiāo)協(xié)同性穩(wěn)步增長(zhǎng)，運(yùn)營(yíng)能力得到了進(jìn)一步提升。隨著5月份IDP廠(chǎng)長(zhǎng)班的開(kāi)班，集團(tuán)組織完成了五個(gè)產(chǎn)品線(xiàn)，即：顆粒魚(yú)料、畜禽料、膨化料、蝦料、豬料的質(zhì)量體系參考標(biāo)準(zhǔn)。
據(jù)悉，兩個(gè)月后，集團(tuán)將組織評(píng)審小組對(duì)各分子公司的產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)鍵控制點(diǎn)在崗位上的具體表現(xiàn)進(jìn)行全盤(pán)驗(yàn)收。
設(shè)備管理如何落地
16日，學(xué)員們參觀(guān)了鄂州海大車(chē)間，開(kāi)封海大的夏兩操?gòu)能?chē)間走出來(lái)后不禁感嘆道：“這是我見(jiàn)過(guò)的第一間飼料生產(chǎn)車(chē)間沒(méi)有一顆粉塵的工廠(chǎng)，必須拍個(gè)視頻出來(lái)給所有海大人和同行們瞧瞧，咱們的生產(chǎn)員工可以在這么舒適的環(huán)境中工作，簡(jiǎn)直太享受了！”
參觀(guān)鄂州海大機(jī)修房
據(jù)了解，鄂州海大自建廠(chǎng)以來(lái)，市場(chǎng)不僅上量快速，豬料銷(xiāo)量也得到快速增長(zhǎng)，同時(shí)鄂州海大還肩負(fù)著華中區(qū)的保供給任務(wù)，對(duì)產(chǎn)品的安全、質(zhì)量、供貨期要求越來(lái)越高，對(duì)員工技能、設(shè)備管理、維護(hù)標(biāo)準(zhǔn)的要求也越來(lái)越嚴(yán)，因此公司決定以項(xiàng)目的形式對(duì)設(shè)備進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)管理提升。
項(xiàng)目組成員討論制定出鄂州海大設(shè)備管理體系，分為五大方面：設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)、設(shè)備6S及可視化、設(shè)備管理規(guī)程、備品備件管理、設(shè)備換型管理并建立持續(xù)運(yùn)行機(jī)制。設(shè)備管理的核心是維修管理，三級(jí)保養(yǎng)是設(shè)備管理的方法；通過(guò)全員維護(hù)、預(yù)防減少停機(jī)時(shí)間，崗位SOP可以規(guī)范操作、培訓(xùn)員工，保證質(zhì)量穩(wěn)定；完善的設(shè)備檔案可以固化成果，形成資料庫(kù)，6S及可視化是所有改善的基礎(chǔ)。
公司將設(shè)備維修問(wèn)題點(diǎn)制作成一本本巴掌大的小冊(cè)子，員工們可以拿在手上隨時(shí)記憶、隨時(shí)查看，同事間也會(huì)相互就小冊(cè)子里的內(nèi)容進(jìn)行提問(wèn)，加深印象，形成真正的工作習(xí)慣。
浠水海大的劉玉成在參觀(guān)中控室時(shí)，隨機(jī)打開(kāi)了一位中控員的隨身背包，發(fā)現(xiàn)里面裝著都是一些設(shè)備維修常用工具，可見(jiàn)鄂州海大確實(shí)是真正做到了全員參與設(shè)備管理，現(xiàn)在任何大大小小的設(shè)備問(wèn)題再也不只是機(jī)電班的事了。
2014年集團(tuán)設(shè)備管理工作內(nèi)容主要是：定期完善設(shè)備檔案基礎(chǔ)管理，設(shè)備點(diǎn)檢、月度保養(yǎng)計(jì)劃組織落地與實(shí)施，加強(qiáng)設(shè)備效率、故障統(tǒng)計(jì)與分析，不斷完善設(shè)備日常維護(hù)管理。目前，大部分公司按集團(tuán)既定要求已完成設(shè)備檔案、單機(jī)設(shè)備保養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的建立，后續(xù)工作重點(diǎn)將完成單機(jī)設(shè)備保養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)在操作崗位的落地和設(shè)備月度保養(yǎng)計(jì)劃制定及落地。
此次培訓(xùn)會(huì)對(duì)于工廠(chǎng)運(yùn)營(yíng)工作起著承上啟下的重要作用。旺季剛剛來(lái)臨，各工廠(chǎng)正熱火朝天地進(jìn)行著市場(chǎng)保供給，在這關(guān)鍵時(shí)刻召集各生產(chǎn)主管舉行分享交流會(huì)，目的是為了總結(jié)運(yùn)營(yíng)線(xiàn)的階段性成果，分享專(zhuān)屬于海大內(nèi)務(wù)人的成就，在持續(xù)改善和堅(jiān)持不懈地努力創(chuàng)新下，讓“海大模式”的管理體制深深烙進(jìn)每位海大人的腦海，使海大團(tuán)隊(duì)管理和機(jī)制管理最終走向規(guī)范化、成熟化。